※1『調味料ソムリエ』は調味料に精通し、その魅力を生活者に対して語れる人材であり、食材毎・レシピ毎に適した調味料を用いることでより食事の一時を魅力的なものにすることができる人材となります。また、調味料ソムリエ資格においては主婦の方も主対象と考えており、この活動が家庭・地域間での食育活動の推進にも寄与するものと確信しております。
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